酒のスーパータカぎ

月の女神　塩尻広丘店

takagi — Mon, 21 May 2012 01:32:39 +0000

はーい、どーもぉ。

塩尻店　やまざきです。

5/21は　“金環日食”でしたが、

皆さんはご覧になりました？

自分はおもっっきり、寝過ごし!見逃し!!二日酔い…（涙+頭痛）

まぁ、そんなことはぁほっときまして！

記念になる“金環日食”もいいですが!!!

自分からは　毎晩楽しめる　お月様（？）をご紹介しますっ!!

「月の女神」

樫樽長期貯蔵の麦焼酎　

芳醇な香りと滑らかな喉こしのスッキリとしていて

飲みやすいだけでなく…、麦焼酎本来の風味も十分に

堪能できるやさしい甘さなんですよぉ♪

個人的には…まぁるい氷浮かべてロックが好きなのです

っが!!

キンキンに冷やしてストレートでチョイチョイ飲むのも一興ですよ。

化粧箱とビンのデザインもお洒落で贈答にも

人気なんですよ♪

父の日に素敵なプレゼント①　　更埴店

takagi — Mon, 21 May 2012 01:30:34 +0000

母の日に贈る定番といえば、

カーネーションやスィーツが人気となりますが、

父の日に贈る定番といえば、やっぱりお酒！

今回ご紹介するお酒はこちら

竹鶴　12年

700ｍｌ　税込価格￥2380

12年以上の歳月に磨き抜かれ豊かに熟成された

ピュアモルトウイスキーに結実しました。

豊かに湧き立つ華やかな香り、

円やかなモルトの味わい。

スッキリとした飲みやすさと、

爽やかな後味が特徴です。

長野県を代表する果物梓川店

takagi — Sat, 19 May 2012 07:08:20 +0000

春眠暁を覚えずというように、春はどうも睡魔が猛威をふるいますねzzz

こんにちは、梓川店の大島です。

分かってはいるんですが、ついついうとうととうたた寝をしてしまいます(ーー;)

先日もうたた寝していると、テレビから「ジン」だの「ウォッカ」だのお酒の

名前が聞こえてくるではありませんか！！

これは寝ちゃいられないと思い気合い入れて目を覚ますと・・・

「見た目は子供頭脳は大人」でおなじみの名探偵コナンでした（苦笑）

そういえばこのアニメ、悪役？らしき人たちの名前が酒の名前なんですよね。

他にどんなのが出てるの？？と気になり、ちょっと調べてみると出てくる出てくる。

前述のジンとウォッカ以外に、シェリーにキャンティー、バーボン、テキーラ、ヴェルモットetc。

ほんと、作者はお酒が好きなんでしょうね(笑)

そんな中、気になる名前が・・・

「カルヴァドス」

カルヴァドス、蒸留酒の中でラムと並び私が愛する酒。

カルヴァドス、リンゴで作ったブランデー・・・

ブランデー・・・

現在ブランデー紹介強化中。

ということで、今回ご紹介するのはカルヴァドスです。

前ふりで触れたコナンですが、正直私あまりよく分からないので、このぐらいでご勘弁m(__)m

ところで、カルヴァドスってりんごのブランデーってくらいしか知識がない方多いのではないですか？

実際それ以上の知識ってあまり必要ないかもしれませんが、せっかく取り上げるのですから、

「見た目はおやじ、頭脳は子供(泣）」（すみません、コナンネタ引っ張りました）アルコール探偵

の私めが、ちょっと掘り下げてご紹介しましょう！

「じっちゃんの名にかけて！」（なんか違うマンガのような気も・・・）

さて、カルヴァドスとはフランスのノルマンディー地方で作られる蒸留酒で、おなじみAOC法で定め

られたお酒です。

原料ですが、リンゴのブランデーと思いきや、リンゴだけではなく、数種類の梨も使用が認められて

いるんですね。まぁフランスの梨ですから洋梨ですね。

で、リンゴの醸造酒シードルと洋梨の醸造酒ポワレを単式蒸留機で２回蒸留して作られます。

ちなみに、洋梨が原料で認められているといっても、やっぱりカルヴァドスはリンゴのお酒。ポワレの使用は

１５％以内と決められてます。

熟成は２年以上。ドンフロンテと言われるものは３年以上の熟成が必要です。

とまあ、簡単に説明するとこんな感じですかね。

飲んでみると、リンゴのフルーティーで甘く芳醇な香りと、なめらかな口当たりが楽しめるお酒です。

リンゴの名産地長野県の県民としては興味を持ってしまうお酒ですね(笑)

（ブラー　グランソラージュ　700ｍｌ　2,580円）

リンゴって、ちょっとロマンチックな果実ですよね。

「まだ上げ初めし前髪の林檎のもとに見えしとき」でおなじみの島崎藤村の初恋にも出ているし、

アダムとイヴの話にも出てくるし。あの甘酸っぱさがイメージをかきたてるんですかねぇ。

そういえば、イヴのリンゴという名前の「ポムドイヴ」っていう林檎の実が瓶の中に入ったカルヴァドス

も有ったなぁ・・・

う～ん、何か今回は前ふり以外難い内容・・・次回はもう少し面白く頑張ります(笑)

というわけで今回はここまで、ブランデー特集はもう一回ぐらいやろうかなぁ。

では次回もお楽しみに！！

金環日食茅野店

takagi — Sat, 19 May 2012 07:06:02 +0000

いよいよ5/21（月）早朝、

世紀の天体ショー“金環日食”です！

県内では主に南信で“金環日食”が、

その他の地域では“部分日食”を見ることができるようですが、

食の開始（欠け始め）が6：30前後、最大食が7：30前後と早く、

完全に通過しきる頃には、学校や仕事が始まっている方も多いでしょう・・・汗。

興味のない方もいらっしゃるでしょう。次は18年後の北海道。

見るために旅行できれば、まぁ確かに見逃しも問題ありません。

しかしながら遠出せずとも今回のように広範囲で、

もしくは同じ場所で“金環日食”を見ることができるのは約300年後だそうで、、、

寝坊厳禁！テルテル坊主を作りまくって快晴を祈るばかりです（-人-）合掌。

この観測にあたっては、最長2時間以上も太陽を眺めることになります。

必ず専用の観測メガネなどを利用しましょう！目を傷めてしまいます。

そして幸運にも休日なアナタ!!

この世紀の瞬間を、深く記憶に留めるためにおすすめなのが赤ワインです！

それもちょっとイイものがおススメ。

日本酒、ビール、焼酎、カクテル、スパークリング、、、頭をフル回転しましたが、

観測の1～2時間、味わいの変化、そして余韻を楽しめる飲み物といったらワインですよ、やはり。

スパークリングや白もいいのですが、ピノノワールのように薄い色合いの赤ワインを、

注いだグラス越しに金環日食を眺めてみたいものです。（°∀°）おぉ、セレブ気分♪

イチオシ！は太陽ラベルも印象的なスーパー・トスカーナ「ルーチェ」!!

・・・ですがちょっと高いよ、高すぎるorz（NEWヴィンテージでも安くて1万円以上）

抜栓直後から美味しくて味・香りの変化が多彩、美しい色合いで圧倒的な奥深さ、重厚感。

余韻も長くて出来るだけお手頃、、、、、うーん、、、。

あった!!ブルネッロ!!!

バローロ、バルバレスコ、アマローネに並ぶ最高級イタリアワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」。

法定熟成期間が50ヶ月（そのうち最低2年はオークの樽で熟成）、

さらにハイクラスのリゼルヴァタイプだと最低62ヶ月間と、もっとも長く定められています。

伝統を頑なに守り非常に厳しい管理のもと送り出される、飲み手にドラマと感動を与えてくれるワイン。

他に比べ当たり外れが無く、どの作り手でも素晴らしい味わいですが、

当店扱いの「セスタ　ディ　ソプラ」は、特にシルキーでエレガント。

アロマの劇的な変化と深い味わいながら、輸入量が非常に少なく（畑が2haで生産量がごく僅か）、

この素晴らしい味わいがあまり知られていないため、お手頃なのも魅力です♪

750ｍｌ　￥7,130円

「ちょっと高いよ～!!もっと安くて美味しいのないの？」

そんなアナタには、世紀のヴィンテージと呼び声高いブルゴーニュ2009から、

コスパ最高「クロズリー　デ　アリズイエ」の

「オート　コート　ド　ニュイ2009」!!!

いまならなんと、750ｍｌ　￥1,500円!!!

広域ワインのメリット♪早飲みもきく上に、おそらく１０年後はさらに美味しいであろう、

なかなかのポテンシャルを秘めた超お買い得品です。

２本買って、１本は金環日食で。２本目は１０年後に金環日食を思い出しながら。

そんな楽しみ方もいいですね（＾o＾）♪

新商品のご案内　　　更埴店

takagi — Sat, 19 May 2012 07:03:31 +0000

サッポロビールより

今しか飲めない限定商品が入荷いたしました！

ホップ畑の香り

350ml（税込）

1缶￥110

6缶￥615

1箱￥2430

希少な富良野産ホップ「フラノビューティー」（一部使用）

とフレッシュアロマ製法により、収穫したての

みずみずしいホップの香りと、爽やかな味わいが特徴です。

イベントのご案内　　　更埴店

takagi — Tue, 15 May 2012 10:56:52 +0000

６月８日の１９:００～

メルパルクで

アマチュアきき酒選手権　長野・中野地区大会

が開催されます！

また大会終了後に、地元蔵元の新酒を楽しむ会＝懇親会

（こちらだけ参加することも可能です）

もございますので、かなり楽しめると思いますよ！

ご興味をお持ちの方は是非ご参加下さい。

TAKAGI　ランキング！竹内編

takagi — Mon, 14 May 2012 02:17:25 +0000

『フレッシュだった頃を思い出せっ

入社したての頃に驚いたことランキング！』

新入社員のみなさんの初々しさとフレッシュさが眩しい今日この頃。

ボクにもあったはず！思い出すんだ自分ん～～～！

私が入社したての頃感じた　驚いたことを勝手にランキング

第3位！

えっ！？4Lのどでかい焼酎やウイスキーって売れるの？

・・・うっ売れてる　売れまくってる！！

4Lを買って行かれるお客様を見ながら思っていました。

酒の弱い私なら、飲み干すまでにどのくらいかかるのだろう？と。

いや～酒豪が多い事に驚きました～。

第2位！

えっ！？お酒ってこんなに種類があるの！？

焼酎の甲類・乙類の違いさえも知らなかったあの頃。

鏡月を飲む感覚で、いいちこにレモン入れて呑んでたな～。

合わなかったな～。

鏡月よりいいちこは高いのに　どうしてレモン割りが美味しくないのかと不思議でした。

第1位！

え！？ホワイトリカーってこんな売れるの！？

これから始まる梅酒の季節。

梅を漬け込むための焼酎・ホワイトリカーが売れに売れまくります。

あまりに売れるので、自分でも作ってみようとやり始め

はや　5年。うまくいかない年もありましたが、

梅酒作りはとても　楽しい！

私のこだわりは、なんといっても完熟南高梅！

梅自体を食べることはできなくなりますが、

杏のような香りがたまりません。

そして、甘さは控えめ。とにかくすっぱめ。

氷砂糖を控え目に作ると完成までに

通常より長い時間がかかります。約1年かかります。

長すぎて味見だけで半分終わります。

しかし、それがまた楽しい。

ちょっとづつ美味しくなる自分の梅酒に愛着が湧いてきます。

いや～今から楽しみです。

以上　私が上松店の店長だったころに

アルバイトがPOPに書いていたキャラクター「おどろきくん」と

ともにお送りしました。

母の日に贈ろう♪

weba — Sun, 13 May 2012 03:36:56 +0000

売価525円（税込）

母の日に贈ろう♪

「ＪＩＮＲＯマッコリ（母の日ラベル）」

たっぷり飲めてお得なペットボトルタイプ。

ほのかな甘みとコク、酸味とのバランスを追求し、日本人の味覚に合わせたすっきりとした飲み口です。

女性に大変人気のある「マッコリ」を、母の日に贈ってみませんか？

なんでも勝手にランキング　　更埴店

takagi — Sat, 12 May 2012 09:08:31 +0000

もしも私の独断で、なんでもランキングにしてしまう

超身勝手なブログがあったとしたら・・・

そんな誰も望んでいない願いに答える

新ランキング、その名も「　ＴＡＫＡＧＩランキング　」

そのまんま（汗）　がスタート！

「○○店の日本酒売れ筋ランキング」

「私の好きなワインランキング」

「ちょっと変わったお酒ランキング」

などなど・・・

何でもありのランキングを続々作成していく、ＴＡＫＡＧＩランキング！

たま―――にしかやらないかもしれない、

身勝手な最新ランキングを見逃さないでね（苦笑）

今回のテーマはこちら

当店スタッフが選ぶ、

「ほろよい　お薦めランキング！」

では早速

第3位

ぶどうサワー

これってフ○ンタグ○ープじゃん！！

でも美味しい～♪

第2位

メロンサワー

クリームソーダをイメージして飲んじゃダメですよ（＾＾）

違いますから！普通のメロンっす！でも旨いっす♪

今回一番美味しいと、選ばれたのはこちら

第1位

アイスティーサワー

紅茶好きには嬉しい商品ですね♪

スタッフいわく、飲むとホッとするそうです。

ちなみに私の1位は

白いサワーでした～

いままっこり？　神科店

takagi — Fri, 11 May 2012 08:09:42 +0000

こんにちは！神科店の中澤です

最近、私がオススメする商品はこちら！

麹西享堂（←韓国語でクッスンダン）の
生（セン）マッコリ！

ブームも去ったのになぜマッコリ？
という声は私には届きません。
旨いからいいんです！
　
他のマッコリと違い、加熱処理を行わない為、
フレッシュで爽やかな風味とコクのある旨みがあります

通常、セン（生）マッコリの賞味期限は1週間と短いのですが
こちらの商品は
シャンパン発酵法を取り入れた＜発酵制御技術＞、
外部の空気を遮断する特殊な＜密閉キャップ＞、
10度以下の徹底した温度管理で長期保存を実現していますので、
一度に飲みきれなくても安心です。

何より生マッコリは発酵が今でも生きている為、
冷蔵庫で2週間程寝かせた後にもう一度飲むと
また味わい深く、熟成されたものになりますので
1本で2度おいしさが楽しめます。

韓国のお酒なので焼き肉やチジミに合うのはもちろん

ですが、個人的にオススメなのは
　　　　　

お好み焼きやたこ焼き、辛口マーボー系（豆腐、なす、春雨）によく合います。

日本人の味覚にあわせたJINROマッコリももちろん旨いのですが、
　　　　　　　

本場、韓国の生の味をぜひお試しください！

以上、中澤でした。

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