試してゴックン　佐久野沢店

こんにちは！佐久野沢店の竹内です。
最近悩みがあります。
大島店長のブログにあった警鐘が僕の頭から離れません！
ビールは冷たい方がいいと思いこんでいた
ボクの脳みそに大島店長の鳴らす警鐘が直接響いてくるようです。
 
 
大島店長のいうことが本当ならば
ボクのいつも飲んでいるサントリー金麦が
もっと美味しく飲める温度があるかもしれない
 
そうだ！試してみよう！
 
用意したもの
いつもの冷蔵庫から出したての金麦
レンジでちょっとチンした金麦
同じくもうちょっとチンした金麦
注）温度計がうちにないので温度は分かりません（汗）
 
さて、香りから・・・
いつもの・・・いつもどおりのホップの香り
ちょっとチン・・・ん？
もうちょっとチン・・・かおりがモワっと強くなってるゾ！
 
味わっと・・・
いつもの・・・ちめたくておいちー
ちょっとチン・・・ん？
もうちょっとチン・・・苦味とコクが増してる気がする！
 
検証の結果・・・
温めることにより予想していたのは
昔のリキュール類によくあった発気臭みたいなものが
でてきてしまうのは？と思っていましたが
そんなことはなく、香りもコクも増していました。
 
ただ・・・「冷たさも味の一つである！うおぉぉぉ」（味王風に）
先入観が邪魔したせいでしょうか？
そのままの冷たい金麦が　ボクは！一番美味しかった！と言う結果になりました。
 
よって　ボクは金麦を冷してのもっと。
 
そういえば大島店長も全部のビールが
冷たくなくても美味しいわけではない　と言っていましたね＾＾；
 
次回の試してゴックンは・・・
『日本酒の御燗！
＜レンジでチン＞は湯せんにやっぱり劣るのか？！』
お楽しみに！

1月 26th, 2012 | TAKAGIブログ【お酒で長野を元気にしよう！】過去のブログ一覧 | No Comments »

Comments are closed.